고향 만두의 신제품인 우리 새집 만두를 이용하여 만두국을 만들어 보았습니다. 나만의 레시피로 아주 따뜻하게 끓여냈습니다.
일요일 아침식사로 아주 만족스러운 식사였습니다. 만두국을 좋아해서 자주 만들어 먹는 아내가 먹어보고 자신이 만든 것보다 훨씬 맛있다고 인정했습니다.
그런데 레시피에 특별한 것이 있나요? 좋은 만두를 사용하기만 하면 됩니다. 이 만두국의 비결은 바로 고향 만두였습니다. 엄청 큰 우지집 만두 속에 왕만두가 가득 들어있는 덕분이다.
수제 만두라 그런지 안에 들어있는 내용물이 묵직하네요. 특히 김치는 왕이다.
집에서 먹던 만두처럼 담백하고 매콤했어요.
매운맛은 앞서 말씀드린 김치입니다. 그래서 우리는 대통령상을 받은 회사의 김치를 사용했습니다. 역시 맛있는 이유가 있군요.
정말 크다. 원래 우리가 생각했던 고향 만두와 크기가 다릅니다. 왕만두가 들어있습니다.
집에서 먹던 사골육수와 곰국을 만들어 봤습니다. 끓는 사골에 고향 만두를 한봉지 넣었어요.
8개 들어있습니다. 아내와 저는 각각 4개씩 먹어서 밥이 없어도 배불렀어요.
보글보글 끓어오르는 우리집 만두국입니다. 냉동만두이기 때문에 냉동 수제만두는 점차 만두색깔을 띠게 됩니다.
이때 대파를 넣었어요. 물론 만두국에는 대파도 들어가야 합니다.
그런 다음 풀어둔 계란을 투하합니다. 만두국에 계란이 없으면 완전 실망이네요. 그러니 들어가야합니다.
짜잔, 맛있는 고향 만두국이 완성되었어요. 사골의 진하고 고소한 맛과 만두의 담백하고 매콤한 맛이 어우러져 아주 맛있는 요리가 됩니다.
계란이 듬뿍 들어있어서 너무 맛있네요. 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 그런데 우리는 만두만 먹었습니다.
김치와 우리집 만두만 먹었는데도 배 부르고 맛있었어요.
만두는 왕만두만큼 크고 국물은 걸쭉하고 푸짐했습니다.
김치가 잘 익어서 기분좋게 먹었습니다. 나는 그것을 다시 먹고 싶다.
행복한 건 아직 집에 이렇게 맛있는 고향 만두가 3봉이나 더 있다는 거예요.
쪄서 구워 먹어야 해요. 우선 만두국이 훌륭했습니다.
김치의 맛을 제대로 느낄 수 있어서 더욱 좋았습니다. 우리 만두의 속이 정말 훌륭합니다.
고향 만두를 맛있게 먹었어요. 올해는 꼭 쪄서 먹어야겠습니다. 아이가 태어난 2024년에는 맛집 포스팅보다 요리 포스팅을 더 많이 하게 됐어요. 2025년에는 요리도 많이 하고, 음식도 많이 먹고, 열심히 놀고, 열심히 포스팅하겠습니다. 화이팅하세요 여러분. 새해 복 많이 받으세요. https://shopping.naver.com/window-products/homeplus/11128773777?
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